Kelmės VMVT inspektoriai, gavę anoniminį skundą ir kartu su policijos pareigūnais patikrinę gimnazijos bufetą, kuris veikė rūsio patalpose, nustatė, kad ši viešojo maitinimo įmonė dirbo neturėdama šiai veiklai leidimo.
Be to, patikrinimo metu rasta pieno ir medaus be ženklinimo ir atsekamumo dokumentų. Bufete nebuvo ir tinkamų sąlygų maistui gaminti.
Maisto produktai buvo laikomi kartu su cheminėmis medžiagomis ir asmeniniais drabužiais, stalo įrankiai sudėti į metalinę dėžutę nuo kavos, plautuvė – nešvari, nenaikinti kenkėjai.
Darbuotoja dirbo be tinkamos specialios aprangos, neišklausiusi higienos mokymo kursų.
Nelegalios konditerės
Pasitvirtino ir vartotojo skundas, kad internete www.ritos.tortai.lt reklamuojama konditerija, gaminama nelegaliai. Mažeikių VMVT inspektoriams patikrinus nurodytu adresu (Pavenčių g. 33-26, Mažeikiai) vykdomą gamybą, paaiškėjo, kad įvairūs konditerijos gaminiai pagal telefonu priimamus užsakymus buvo gaminami buto virtuvėje.
Veikla vykdyta neturint Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimo ar verslo liudijimo.
Savikontrolės žurnalai nebuvo pildomi, taip pat nebuvo receptūrų ir technologinių aprašymų.
Nelegalia veikla užsiimanti mažeikiškė negalėjo pateikti žaliavų ir maisto produktų įsigijimo dokumentų, dirbo nepasitikrinusi sveikatos, neišklausiusi higienos žinių mokymo kursų.
Mažeikių VMVT inspektoriai uždraudė moteriai nelegaliai užsiimti šiuo verslu.
Panašiai baigėsi ir konditerei, kuri nelegaliai tortus kepė Kaune (Klevų g. 10-4). Moteris neturėjo nei leidimo užsiimti šia veikla, nei tinkamų sąlygų maisto gaminimui. Nelegaliai dirbusiai moteriai uždrausta užsiimti konditerija ir skirta piniginė bauda.
