„Perdirbti nestandartiniai kiaušiniai pabrangsta trečdaliu ir
kainuoja beveik tiek pat, kiek standartiniai. Anksčiau antrarūšius
kiaušinius realizuoti buvo nuostolinga, o dabar skystos kiaušinių
masės pardavimai sudaro apie 15–20 proc. visos bendrovės apyvartos“,
– sako „Mažeikių rugelio“ valdybos pirmininkas Gintautas
Šmaižys.
Įmonei priklausančiame Ylakių paukštyne laikoma apie 130
tūkst. vištų dedeklių, per metus čia surenkama apie 35 mln.
vienetų (2,2 tūkst. tonų) kiaušinių, iš kurių apie trečdalis
yra perdirbama ir pagaminama 50 tonų skystos masės.