Praėjusią savaitę kilogramas importuotų nefasuotų česnakų kainavo 4,56 euro. Prieš metus teko mokėti kur kas mažiau – 2,66 euro. Tai paskelbė Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centras.
Į Lietuvą daugiausia česnakų atkeliauja iš Nyderlandų, Ispanijos ir Kinijos.
Rizika nepasiteisino
Ūkininko Valento Šiaudinio laukuose Ignalinos rajone dar auga česnakai. Tiesa, anksčiau per metus jų čia užaugdavo 20 tonų, o pastaraisiais metais – vos tona ar pusantros.
„Geriau apie kainas pasakytų prekybininkai. Jie skelbia kainas, o mes tik prisideriname. Anksčiau juos supirkdavo ir po 8 litus už kilogramą, ir po 6.
Didieji tinklai nori mažiausiai 10 tonų. Tad aš neturiu ką jiems pasiūlyti. Ispaniški ar kiniški česnakai brangesni“, – aiškino ūkininkas.
Pats jis savo derlių gabena į mažesnes parduotuves arba parduoda turguje.
„Lietuvoje česnakus auginti netinkamos sąlygos – jie iššąla. Dar prieš imdamasis auginti žinojau, kad tai rizikinga. Dabar perėjau prie bulvių. O česnakus auginu tik iš įpročio. Nors anksčiau jie mane maitindavo“, – pasakojo V.Šiaudinis.
Nekonkuruoja su ispanais
Ūkininkas Saulius Dambrauskas iš Kėdainių rajono česnakų nebeaugina, nors tuo užsiimdavo trejus metus. Anot jo, pernelyg didelės investicijos, o grąža menka.
„Didelė rizika, kad neatlaikysi konkurencijos su ispanais ar kinais, – juk rinka pilna česnakų iš tų šalių.
O rankų darbo juos auginant daug reikia – ir šakneles nupjauti, ir žemes nuvalyti. Rasti darbininkų trumpam sunku, o sezonas neilgas“, – vardijo bėdas S.Dambrauskas.
Vos nuimtą česnakų derlių reikia gerai išdžiovinti. Tam Lietuvos sąlygomis prireikia šildytuvo, nors, pavyzdžiui, ispanams pakanka saulės.
Vėliau šias daržoves reikia laikyti šaldytuvuose, antraip per du tris mėnesius sugestų.
Vienais metais česnakų verslas S.Dambrauskui buvo sėkmingas, kitais – nebe toks, tad nutarė atsisakyti šios veiklos ir auginti bulves, svogūnus, javus.
Tačiau Kėdainių rajone ūkininkaujantis vyras vis dar sulaukia prekybininkų, ieškančių česnakų, skambučių – klausia, ar galėtų jiems tiekti šias daržoves.
„Ir vakar skambino, ir užvakar“, – sakė S.Dambrauskas.
Prastas derlius Kinijoje
„Mūsų prekybos tinkle prekiaujame lietuviškais, vengriškais, ispaniškais bei kiniškais česnakais. Populiaresni yra Lietuvoje užauginti“, – sakė „Iki“ prekybos tinklo atstovė Berta Čaikauskaitė.
O kodėl pastaraisiais metais česnakai taip pabrango? Anot B.Čaikauskaitės, kainą pakėlė prastas derlius Kinijoje.
Pasak „Rimi“ tinklo atstovės Giedrės Bielskytės, palyginti su praėjusiais metais, česnakų kaina pakilo apie 1,7 karto.
„Šiuo metu česnakų atsivežame iš Kinijos, o kaina auga jau nuo metų pradžios.
Tiekėjai sako, kad šių metų derlius yra prastas, tad rinkoje juntamas trūkumas“, – aiškino G.Bielskytė.
Kaprizinga daržovė ūkininkų nevilioja
Laimutė Grybauskaitė
Lietuvos vaisių ir daržovių prekybos įmonių asociacijos prezidentė
„Kainos priklauso nuo tiekėjų gausos. Lietuviški česnakai niekada nedarė įtakos šių daržovių kainai parduotuvėse.
Jų pas mus neužauginama tiek, kiek reikia, o kokybė ne tokia, kokios reikėtų, tad negali konkuruoti su atvežtiniais. Tai kaprizinga daržovė. Ūkininkai yra ir verslininkai, tad susiskaičiuoja, kurias daržoves naudinga auginti, o kurios neatneš gero uždarbio.“
