Jau rugsėjo 1-ąją į Žuvienės čempionatą pirmoji atvyko septynių žmonių delegacija iš Alanijos kurortinio miesto (Turkija). Svečiai lankėsi Šilutės Hugo Šojaus muziejuje, kur muziejininkė-etnografė Indrė Skablauskaitė, pasipuošusi tautišku kostiumu ir rankose laikydama meškerę, šypsodamasi kvietė svečius pažvejoti. Išgaudę visas žuvis (iš pintinės!) svečiai skanavo kavos su cikorija ir lietuviškų blynelių.
Žuvienės virimo čempionato vyriausiojo šefo Marijaus Budraičio teigimu, taip pat atvyko komandos iš Lenkijos, Latvijos, Ukrainos, Rusijos.
Šis renginys – tikras žuvienės festivalis po atviru dangumi su savomis taisyklėmis ir nenusakoma pakylėta dvasia. Veiksmas vyksta tiek katilų alėjoje, tiek scenoje. Katilų alėjoje skamba samčių muzika, o scenoje pasirodys skrabalų virtuozas Regimantas Šilinskas, verdamos žuvienės kvapai padės atitrūkti nuo prasidėjusios rudens melancholijos.
„Išlydint vasarą mes visi nusipelnėme geros, gardžios žuvienės lėkštės. Ką ten lėkštės! Mažiausiai 3-5 lėkščių, kol akys norės, o skrandis priimti galės. Šiemet varžosi 44 komandos: tiek senbuvių, tiek naujokų. Šventėje nebus didžkukulių, vėdarų, šaltibarščių ir kito tautinio kulinarinio paveldo, tačiau bus milžiniški kiekiai žuvienės, bus išvirta beveik 3 tonos, tiksliau – 2 920 litrų. Ir ne bet kokios žuvienės, o geriausios iš geriausių“, – portalui lrytas.lt teigė M.Budraitis.
Daugiatūkstantinėje minioje jau skamba ne tik lietuvių, bet ir turkų, latvių, lenkų, ukrainiečių bei rusų žuvienės virėjų pašmaikštavimai Šilutės uosto žuvienės katilų alėjoje.
Nuo 13 val. – žuvienės virimo startas, ansamblio „Jonis“ bei legendinės „Nerijos“ solisto Vitalijaus Pauliuko koncertas. 16 val. – rezultatų paskelbimas, komandų apdovanojimai ir naujojo čempiono inauguracija.
Absoliučiam žuvienės virimo čempionui bus įteiktas Šilutės rajono savivaldybės mero prizas – žuvienės virimo čempiono žiedas, o žuvies sriubą skaniausiai išvirusiam – Šilutės seniūno specialus prizas.
Šilutėje, vandenų krašte, kur ypatingą vertę šalia žmogaus turi tiek paukštis, tiek ir žuvis, visi yra laukiami kaip geri seni bičiuliai, su kuriais prie žuvienės puodo galima praleisti marias laiko, nes jis čia neskaičiuojamas.
Pasak M.Budraičio, šis renginys užgimė, išdygo ir suklestėjo pamario krašto žmonių širdyse kaip meilės vandens laikrodis. Čia nėra savų ir svetimų, tai atskira vienadienė žuvienės respublika, su puodų ir šaukštų parlamentu, kur kalba, diskutuoja, ragauja ir vėl diskutuoja kiekvienas šios respublikos pilietis nuo mažiausio iki didžiausio, nuo jauniausio iki vyriausio.
