Nustatyta, kad salmonelioze užsikrėtę asmenys vartojo lenkiškus kiaušinius, tačiau dar nesurastas konkretus salmoneliozės užkrato šaltinis, todėl labai tikėtina, kad augs ir protrūkių skaičius, ir geografija.
Lenkiškais kiaušiniais plačiai prekiaujama ir Lietuvoje: turguose, prekybos centruose.
Pasikartojantys užsikrėtimai salmonelioze visoje Europoje fiksuojami nuo gegužės 1 d. iki šiol.
„Ligos protrūkiai šiuo laikotarpiu fiksuoti Belgijoje, Olandijoje, Liuksemburge, Danijoje, Kroatijoje, Švedijoje, Norvegijoje, Jungtinėje Karalystėje. Kroatijoje, apsinuodijus penkių asmenų šeimai, mirė penkerių metų vaikas,“ – praneša leidinys „Food Safety News“.
Kroatijos institucijų tyrimas atskleidė, kad salmonelioze buvo užsikrėsta vartojant viename prekybos centrų pardavinėtus kiaušinius iš Lenkijos. Tai patvirtina ir šia tema besidomintis „Food Safety News“.
Susirgimų skaičius nuolat auga, o jų pikas pasiektas būtent šiuo metu. Dauguma kitų per šį laikotarpį skirtingose šalyse atliktų tyrimų taip pat veda į Lenkijos kiaušinių įmones. Kol nėra nustatyta, iš kokių konkrečių įmonių į užsienį eksportuojami salmonelėmis apkrėsti kiaušiniai, Europos šalys atsisako visų lenkiškų kiaušinių importo.
Iki galo nėra aiškus ir galutinis Europos šalių skaičius, į kurias gali būti tiekiama ši produkcija. Pačios Lenkijos maisto saugos institucijos yra pripažinusios problemą ir kai kurioms įmonėms uždraudusios tiekti produkciją į rinką. Europos maisto saugos tarnyba kartu su Europos šalių tarnybomis stebi situaciją ir rengiasi naujiems galimiems salmoneliozės protrūkiams.
Lenkijos įmonės kaimyninių šalių rinkose neretai realizuoja pigią perteklinę produkciją, kurios neparduoda savo šalyje ir kitose Vakarų valstybėse. Šios produkcijos kaina yra žymiai mažesnė nei vietos produkcija, lenkiški kiaušiniai keliauja į prekybos tinklus ir yra pažymėti tų tinklų prekiniais ženklais.
Toks prekybos modelis bei minėtų kiaušinių paklausa aiškintina tuo, kad pagrindinis kriterijus mūsų rinkoje, skirtingai nei Vakarų Europoje, vis dar yra kaina, o ne produkto kokybė ar kilmės šalis. Nors kalbant apie kitus maisto produktus pastebima, kad situacija po truputį keičiasi, kiaušinius lietuviai vis dar dažnai linkę rinktis pigesnius.
Pirkėjui ne visuomet paprasta atpažinti po privačiu prekybos tinklo prekės ženklu parduodamų kiaušinių kilmės šalį. Žmonėms atrodo, kad jeigu kiaušinių pakuotė lietuviška, ir patys kiaušiniai joje bus lietuviški. Visgi tikrąją kilmės šalį sužinoti nesudėtinga vos pravėrus pakuotę ir žvilgtelėjus į patį kiaušinį – tarp skaičių partijos numeryje įspaustas ir šalies kodas (PL, LT, RU, BY, LV ir t.t.)
Europoje jau pusmetį nesiliaujantys šios grėsmingos ligos – salmoneliozės – atvejai, kai užsikrečiama vartojant kiaušinius, tik primena, kad mažesnė kaina neretai susijusi ne tik su žemesne produkto kokybe, bet ir su didesnėmis rizikomis, tad pirkėjai šiuo laikotarpiu turėtų būti ypač dėmesingi.