„Kaip žino kiekvienas gastronomas, padėtis rinkoje po „Brexit“
balsavimo yra sunki. Nuo tada padidėjo spaudimas ir nesaugumas“, –
sakė tinklo vadovas Simonas Blagden. 120 darbą
prarasiančių darbuotojų esą turės užsiimti kuo kitu.
Kai britai pernai metų birželį nežymia balsų persvara pritarė
savo šalies išstojimui iš Europos Sąjungos (ES), svaro vertė euro
atžvilgiu smuko. Dėl to smarkiai pabrango importuojamos prekės,
pavyzdžiui, tradiciniai itališki produktai. Tačiau planų uždaryti
restoranus priežastis yra ne tik pabrangę ingredientai, bet ir
didesni darbuotojų rengimo kaštai bei klientų skaičiaus sumažėjimas.
Šiuo metu „Jamie's Italian“ tinklui Didžiojoje Britanijoje
priklauso 42 restoranai, dar 36 veikia užsienyje. Čia Jamie Oliveris
su savo partneriais ketina atidaryti 22 naujus restoranus.
41-erių Jamie Oliveris yra „Brexit“ priešininkas.