„Nors esame didžiausias prekybos ir pramogų centras, kurio prekybos plotas siekia beveik 90 000 kv.m., stengiamės išnaudoti ir savo išskirtinumą – galimybę pasiūlyti pirkėjams dalį paslaugų lauke.
Ūkininkų ir sendaikčių turgūs, „Ermitažo“ ir „Maximos“ lauko prekybos vietos sulaukia didelio vilniečių susidomėjimo, todėl kartu su „Delano“ bendrove nusprendėme įrengti ir vasaros kavinę“, - pasakoja Vilniaus „Akropolio“ valdytoja Vaida Šimoliūnė.
„Freedom“ terasa įsikūrė šalia „Akropolio“, Šeškinės ozo parko pusėje greta vaikų žaidimo aikštelės.
„Tai labai patogi vieta – restoranas apsuptas medžių, tad būdamas Vilniaus centre jautiesi kaip gamtoje. Čia visada yra kur pasistatyti automobilį, o pietauti ar vakarieniauti atėjusios šeimos gali leisti vaikams saugiai leisti laiką žaidimų aikštelėje, kuri puikiai matoma iš „Freedom“ terasos“, - pasakoja terasos „Freedom“ rinkodaros vadybininkas Rapolas Sausaitis.
„Freedom“ terasos meniu – ant žarijų kepti patiekalai, įvairios salotos, sriubos, mėsainiai, taip pat restorane gaminami limonadai, pieno kokteiliai, šerbetai.
„Mūsų klientai – „Akropolyje“ apsiperkantys, taip pat čia dirbantys žmonės, todėl atsižvelgiame į jų kasdienius poreikius – dieną, pavyzdžiui, siūlome pietų meniu, o visi procesai suderinti taip, kad užsisakyti maistą ir pavalgyti žmogus spėja per pietų pertraukai skirtą laiką“, - sako R. Sausaitis.
Stikliniame „Freedom“ kupole įrengtos 26 sėdimos vietos, dar 52 jų yra greta esančioje vasaros terasoje.