Kiaulienos produktai, kuriuos pardavinėjo vienas iš didžiųjų Jungtinės Karalystės prekybos tinklų, galėjo apkrėsti tūkstančius žmonių viena iš hepatito formų, galinčių sukelti kepenų cirozę ir neurologinius pažeidimus. Apie tai prabilo visuomenės sveikatos agentūros specialistai.
Anglijos visuomenės sveikatos agentūros (angl. Public Health England – PHE) specialistai, siekdami išsiaiškinti, kas siejo 60 hepatito E virusu (HEV) infekuotų žmonių, nustatė, kad visi jie valgė vieno neįvardijamo prekybos centro, kuris pavadintas „Supermarket X“ (prekybos centras X), nuosavo prekės ženklo dešrelių ir paruošto valgyti įpakuoto pjaustyto kumpio, praneša britų dienraštis „The Times“.
Minėtos agentūros specialistai tyrimą atliko 2014–2016 metais. Nustatyta, kad kasmet Jungtinėje Karalystėje hepatitu E užsikrečia nuo150 tūkst. iki 200 tūkst. žmonių.
„The Times“ teigia, kad agentūros parengtoje ataskaitoje sakoma, jog vien tik prekybos centras X, ypač jo nuosavo prekės ženklo produktai, didžia dalimi yra susiję su HEV G3–2 (tai oficialus hepatito E pavadinimas). Ataskaita pasirodė po 2011 metais PHE parengtos medžiagos, kurioje taip pat teigiama, jog prekybos tinklo X kiaulienos produktuose aptiktas hepatito E virusas.
Reaguodamas į šiuos faktus Nacionalinės sveikatos tarnybos kraujo ir organų persodinimo centras (NHS Blood and Transplant ) patikrino donorų duotą kraują, siekdamas nustatyti, ar jis neapkrėstas HEV. Centras taip pat planuoja patikrinti paaukotus organus ir audinius, kad nustatytų, ar juose nėra šio viruso, kuris randamas kiaulių organizme.
Kiaulės Jungtinėje Karalystėje nėra HEV nešiotojos, bet šis virusas buvo aptiktas kiaulienos produktuose, atvežtuose iš Nyderlandų, Vokietijos ir kitų žemyninės Europos valstybių.
„The Times“ šaltiniai teigia įtariantys, kad tas „Supermarket X“ yra prekybos tinklas „Tesco“. Tačiau šio prekybos tinklo atstovas spaudai kitam britų leidiniui – „The Independent“ – sakė, kad tinklas glaudžiai bendradarbiauja su FSA (Food Standards Agency, Jungtinės Karalystės maisto standartų agentūra. – Red.) ir PHE, siekdamas užtikrinti, kad vartotojai būtų ramūs dėl perkamų maisto produktų saugumo ir kokybės.
„Šis konkretus tyrimas buvo atliktas prieš šešerius metus, tiriant nedidelį skaičių žmonių, ir nors jo metu nenustatyta jokio tiesioginio ryšio tarp konkrečių produktų ir hepatito E, mes visada kruopščiai susipažįstame su tokių tyrimų rezultatais. Maisto kokybė mums yra labai svarbi, ir mes turime savo ekspertų komandą, kad užtikrintume aukščiausius standartus kiekviename mūsų tiekimo grandinės etape, taip pat kad galėtume teikti pirkėjams išsamią informaciją apie tai, kaip apdoroti ir virti kiaulieną namuose, siekiant kuo labiau sumažinti apsikrėtimo hepatitu E pavojų“, – pridūrė atstovas spaudai.
Jungtinės Karalystės labdaros organizacijos „British Liver Trust“ (Britanijos kepenų fondas) interneto svetainėje teigiama, kad HEV plinta per šiuo virusu užkrėstas išmatas, kada jų su maistu ar vandeniu patenka į žmogaus organizmą. Žmogus žmogui šio viruso paprastai neperduoda, tačiau po simptomų pasirodymo užkratas organizme gali išsilaikyti iki dviejų savaičių.
Daugumai žmonių, užsikrėtusių HEV, pasireiškia lengvi gripą primenantys simptomai, nuovargis, pilvo skausmas, vėmimas ir sąnarių bei raumenų skausmai, kurie trunka mėnesį. Tačiau susilpnėjusio imuniteto ir vyresnio amžiaus žmonėms gali būti sunkiau kovoti su virusu, ir infekcija gali sukelti lėtinį susirgimą, kepenų cirozę ir pakenkti nervų sistemai.
Ataskaita pasirodė po to, kai iš Jungtinės Karalystės prekybos tinklų „Sainsbury's“, „Waitrose“, „Asda“ ir „Morrisons“ buvo atšaukti maisto produktai, tarp kurių buvo salotos ir sumuštiniai, po to, kai buvo nustatyta, jog kiaušinių, atvežtų iš Nyderlandų ir Belgijos ūkių, sudėtyje yra insekticido fipronilo.
Tačiau FSA pabrėžė, kad fipronilas yra kenksmingas tik jeigu į organizmą pateks didelis jo kiekis.
FSA pirmininkė Heather Hancock savo ruožtu pasakė: „Užkrėstų kiaušinių skaičius yra nedidelis, lyginant su mūsų suvalgomų kiaušinių skaičiumi, ir labai mažai tikėtina, kad kyla koks nors pavojus žmonių sveikatai“.
„Remiantis turima informacija apie šio pesticido pavojingumą galima teigti, kad žmonėms nebūtina keisti kiaušinių vartojimo įpročių ar jų virimo ir kepimo būdo. Tačiau įstatymiškai fipronilo neleidžiama naudoti prie maistinių gyvūnų, ir jo ten neturi būti“.
