Prekiautojas turėjo tik VMVT išduotą maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą mažmeninei sezoninei vaisių ir daržovių prekybai.
Patikrinimo metu pareigūnams jis nepateikė daugiau kaip 43 kg maisto produktų saugą ir įsigijimą patvirtinančių dokumentų.
Mėsos ir žuvies produktai buvo neženklinti, todėl jų atsekamumas negalimas.
Nebuvo galima nustatyti, kas ir kada šiuos itin greitai gendančius maisto produktus pagamino, kur jie buvo laikomi, kokiomis sąlygomis pagaminti ir atvežti į prekybos vietą. Nenurodyti ir produktų tinkamumo vartoti terminai.
Nefasuotus maisto produktus prekiautojas laikė atvirose dėžėse ant grindinio, neapsaugant produktų nuo išorinės taršos. Be to, neturėjo asmens medicininės knygelės ir privalomų higienos kursų pažymėjimo.
Šiam prekiautojui dėl nustatytų pažeidimų prekiauti minėtais maisto produktais uždrausta.
Apsiperkantiems lauko prekyvietėse VMVT pataria, jog svarbu atkreipti dėmesį ne tik į parduodamų maisto produktų laikymo sąlygas, ženklinimą, bet ir apžiūrėti, ar nepažeistos pakuotės, ar nepasibaigęs produktų tinkamumo vartoti terminas, ar jie apsaugoti nuo aplinkos taršos. Jei maisto produktai yra greitai gendantys, jie turi būti parduodami iš šaldymo įrenginių.
Jei įmanoma, pirkėjams reikėtų ir fiziškai įvertinti produkto kokybines savybes (kvapą, spalvą), o juos perkant – visada prašyti pirkimo kvito, nes turėsite garantiją, kad prekė įsigyta legaliu būdu.
Pasak specialistų, prieš šventes nelegali prekyba paprastai suaktyvėja. Žmones vilioja gatvės prekiautojų prašoma mažesnė kaina už maisto produktus. Tačiau labai svarbu suprasti, kad perkant tokį maistą, kuris parduodamas be ženklinimo etikečių, neaiškios kilmės, nenurodant tinkamumo vartoti termino datos, nesilaikant bendrųjų higienos ir temperatūros reikalavimų, labai rizikuojama savo ir aplinkinių sveikata.
