Lietuviškiems šaltibarščiams skyrė medalį – sriubą su bulvėmis iškalė ant sidabro

Lietuviškos virtuvės klasika – šaltibarščiai – įamžinti sidabriniame medalyje. Jį 500 vienetų tiražu išleido „Monetų namai“. Tradicinei lietuviškos virtuvės šaltsriubei skirti medaliai nukaldinti Lietuvos monetų kalykloje.

Dabartiniai lietuviški šaltibarščiai – gana ilgos patiekalo evoliucijos rezultatas.<br>V.Balkūno nuotr.
Dabartiniai lietuviški šaltibarščiai – gana ilgos patiekalo evoliucijos rezultatas.<br>V.Balkūno nuotr.
 Medalis šaltibarščiams. <br>„Monetų namų“ nuotr.
 Medalis šaltibarščiams. <br>„Monetų namų“ nuotr.
  Medalis šaltibarščiams. <br>„Monetų namų“ nuotr.
  Medalis šaltibarščiams. <br>„Monetų namų“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Lrytas.lt

Jul 23, 2021, 8:34 AM

„Kaip sako pats patiekalo pavadinimas, šaltibarščiai – tai tiesiog šalti barščiai. Tai toks ataušintas barščių variantas, kuris buvo gaminamas vasarą, per karščius. Kaip ir barščiai, jie valgyti turbūt nuo priešistorės laikų. Patiekalo receptas keitėsi tarpukario Lietuvoje, o dar kartą – sovietmečiu. Tad dabartiniai lietuviški šaltibarščiai – gana ilgos patiekalo evoliucijos rezultatas“, – teigia Lietuvos paveldo tyrinėtojas Rimvydas Laužikas.

Spalvingame medalio averse pavaizduotas molinis dubenėlis su šaltibarščiais ir šalia patiektomis virtomis bulvėmis. Palei medalio briauną matyti pagrindinės šaltsriubės sudedamosios dalys (krapai, svogūnų laiškai, burokėliai) ir medinis šaukštas.

Reverso apačioje iškaldintas užrašas „Lietuviškos tradicijos“ ir nurodyta sidabro praba – „Ag925“. Kairėje pusėje pavaizduotos tradicinės lietuviškos juostos, dešinėje matyti stilizuotas „Gyvybės medis“.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.