Nelegali kavinė inspektorius privertė išsižioti: patiekalus tiekė neišplautuose induose

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos apygardos priežiūros skyriaus inspektoriai, praeitą savaitę, pagal gautą vartotojo skundą, atliko neplaninį patikrinimą kavinėje „Pietų oazė“, veikiančioje Klaipėdos rajono, Sudmantų k. Jo metu buvo nustatyta, jog kavinė veikė nelegaliai, be VMVT leidimo. Atsižvelgus į šį faktą bei kitus užfiksuotus pažeidimus – įmonės veiklą nuspręsta uždrausti.

Uždrausta nelegalios kavinės veikla Klaipėdos rajone.<br>Asociatyvi „Riebaus katino“ nuotr.
Uždrausta nelegalios kavinės veikla Klaipėdos rajone.<br>Asociatyvi „Riebaus katino“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

VMVT inf.

Apr 10, 2024, 3:52 PM, atnaujinta Apr 10, 2024, 3:54 PM

Inspektoriai užfiksavo, jog kavinėje nebuvo laikomasi elementarių higienos reikalavimų: virtuvėje nėra karšto vandens, patalpų sienų paviršiai nelygūs, nesandarūs, grindų danga nešvari, patalpų ir inventoriaus nešvarumai įsisenėję. Taip pat nešvarios ir sausų produktų sandėliavimui skirtos lentynos, blogai išplauti indai (su maisto likučiais), nėra priemonių rankų higienai užtikrinti, patiekalai laikomi nešvariame šaldytuve.

Kavinės klientų aptarnavimo zonoje taip pat aptikta higienos stoka: grindys po lankytojų stalais neišvalytos, kiliminė danga nešvari, dalis baldų nusidėvėję, nešvarūs, imlūs drėgmei, netinkami higieniškam valymui – t. y. neatitinkantys higienos reikalavimų.

Be šių pažeidimų, kavinės personalas, tikrinimo metu nepateikė paprašytų produktų receptūrų su technologiniais aprašymais.

Kavinės veikla uždrausta. Dėl nustatytų pažeidimų atsakingiems asmenims bus taikomos administracinės poveikio priemonės.

EP Rinkimai

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.