Kaip naujienų portalui Lrytas sakė „Amber food“ vadovas Gediminas Balnis, uždarius „La Crepe“ maitinimo įstaigų grupės krepšelyje nesumažėja – vietoj „La Crepe“ atsidarys „Katpėdėlės“.
Šiuo metu Lietuvoje veikia du „La Crepe“ restoranai – Panevėžyje, prekybos centre RYO, ir Vilniuje, prekybos centre CUP.
Pasak G.Balnio, Panevėžio prekybos centre RYO „La Crepe“ taps „Katpėdėle“ rugpjūčio pradžioje, prekybos centre CUP – rugsėjo pradžioje. Dviejuose restoranuose šiuo metu dirba 38 darbuotojai.
Prieš metus toks pat pokytis – iš „La Crepe“ į „Katpėdėlę“ – buvo padarytas Mažeikiuose. Čia apyvarta išaugo 50 proc., todėl G.Balnis neatmeta, kad ir likusiuose restoranuose po pasikeitimų galima laukti išaugsiant apyvartą. O tai lems, kad darbuotojų skaičius ne tik nemažės, bet ir augs.
Ar tai reiškia, kad lietuviams „Katpėdėlės“ meniu artimesnis? „Pagaminti lietuviškus patiekalus, kuriuos ir tiekiame šiuose restoranuose, nėra taip paprasta. Panašu, kad mažiau jų ruošiama namuose, todėl didesnę paklausą jie turi restoranuose“, – aiškino G.Balnis.