Tačiau žemdirbiai aiškina, kad burokėlių turi sočiai, tačiau skundžiasi itin prastomis supirkimo kainomis. Kai kurių daržovių kainas perrašo ir prekybininkai. Jie neslepia, kad kai kurių lietuviškų vaisių ir daržovių trūksta ir kai kur į lentynas krauna jau įvežtinę produkciją.
Turi, bet negali paimti
Kėdainių krašto ūkininkė Valerija Petrovičienė sako, kad burokėlių derlius buvo gausus, tačiau šių daržovių tiekimą į rinką stabdo šalta žiema. Jų ūkyje nėra tiek sandėlių, į kuriuos būtų tilpęs visas bulvių ir burokų derlius, todėl burokėliai supilti lauke, kaupuose, pridengtuose šiaudais. Lauke guli maždaug 100 t šių daržovių. Pirmą kartą ten tenka sandėliuoti ir dalį bulvių.
Pieno ir grūdų kainos smunka, pramonė užima vis mažesnę BVP dalį: ekonomistai įspėja dėl ateities
„Burokėlių turime, tik mes jų paimti negalime. <...> Juos laikome tokioje stirtoje, kuri pridengta šiaudais. Kadangi yra sniego, jų atidengti negalime. Baiminamės, kad šaltis nepereitų pro tą dangą. Pernai ir užpernai toks šaltis laikydavosi savaitę, daugiausia – dvi. O dabar jau mėnuo ir jis nesitraukia. <...> Ar daržovės gerai ištvėrė šaltį, galėsime pamatyti tik tada, kai jas atidengsime“, – dėsto V.Petrovičienė.
Derlius geras, bet supirkimo kainos, anot ūkininkės, rekordiškai žemos. „Šiemet tikras kainų dugnas. Visoje Europoje užaugo geras daržovių derlius, kainų nėra“, – atsidūsta augintoja.
Susiję straipsniai
Žalių burokėlių mažai kam reikia
Šakių rajone ūkininkaujantis Linas Pukelis taip pat užtikrina, kad jokio burokėlių deficito nėra. Bėda ta, pasak žemdirbio, kad tų burokėlių žmonės nelabai perka.
„Labai mažai prekybos centruose pirkėjai renkasi žalius, nevirtus burokėlius. <...> Kadangi yra labai maža paklausa, matyt, niekas per daug nesirūpina, kad jų visur ir visada būtų. Pas mane derlius tikrai buvo geras. Bet dėl didelio lietaus kiekio, didesnė dalis burokų taip ir liko laukuose“, – pasakoja L.Pukelis.
Labai geras ir bulvių derlius. Tačiau jos užaugo ne tik Lietuvoje, bet ir visoje Europoje. Tai visai nedžiugina augintojų – kainos krito.
„Lietuvoje 90 proc. bulvių parduodame per (prekybos tinklų – aut. past.) akcijas. Mes už bulves gauname maždaug 0,19 Eur/kg“, – akcentuoja L.Pukelis.
Tuo metu prekybos tinkluose bulvių kainos atrodo taip: sausio 21 d. „Barbora“ el. parduotuvėje kilogramas lietuviškų sveriamų bulvių kainuoja 0,5 Eur, fasuotos bulvės „Linkėjimai iš kaimo“ – 0,99 Eur, „Last Mile“ el. parduotuvėje sveriamos bulvės – 0,49 Eur, fasuotos – 0,99 Eur. „Rimi.lt“ el. parduotuvėje sveriamos bulvės – 0,49 Eur, fasuotos – 0,89 Eur.
Kas brango, o kas – pigo
Naujienų portalui Lrytas pasidomėjus, kodėl kai kuriose parduotuvių lentynose pirkėjai pritrūko lietuviškų burokėlių, visi didieji prekybininkai vienu balsu ramina – trūkumo nėra, tiekėjai taip pat turi pakankamas atsargas.
Tik „Rimi“ prekybos tinklo atstovė Luka Lesauskaitė-Remeikė atkreipia dėmesį, kad po kalėdinio ir Naujųjų metų laikotarpio galėjo pasitaikyti laikinų pavienių trūkumų, kurie buvo susiję su pasikeitusiais pristatymo grafikais švenčių dienomis, o ne su realiu produkcijos stygiu rinkoje.
Pasisukus kalbai apie daržovių kainas, „Maximos“ atstovas ryšiams su žiniasklaida Titas Atraškevičius patvirtina ūkininko L.Pukelio žodžius – burokėlių kainos išties krito.
„Palyginus 2026 m. sausio mėnesio pradžią su 2025 metų tuo pačiu laikotarpiu stebime, kad burokėlių kainos parduotuvių lentynose krito beveik 18 proc., morkų – 10 proc. Tuo metu bulvių kainos išliko tokiame pačiame lygyje, o svogūnų kainos kilo 5 proc.“, – tokius skaičius pateikia T.Atraškevičius.
V.Skaraičio nuotr.
Kad svogūnų kaina kilo pastebi ir „Rimi“ atstovė. L.Lesauskaitės-Remeikės teigimu, tai lėmė sudėtingos praėjusios vasaros oro sąlygos – dėl lietingos vasaros užaugo mažiau kokybiškų lietuviškų svogūnų.
„Dėl šios priežasties šiuo metu prekiaujame lenkiškais svogūnais, nes su lietuviška produkcija susidūrėme su kokybės iššūkiais“, – pabrėžia L.Lesauskaitė-Remeikė.
Prastą lietuviškų obuolių derlių kompensuoja įvežtiniais vaisiais
„Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė didelių pokyčių daržovių kainų segmente nemato. Pasak jos, palyginus su praėjusių metų pradžia, šiuo metu burokėlių, bulvių, morkų ar svogūnų kainos išlieka panašios.
„Vis dėlto praėjusių metų lietuviškų obuolių derlius yra gerokai mažesnis nei įprastai, todėl klientams siūlome platų obuolių asortimentą – tiek vietinio derliaus, tiek ir užsienio šalių tiekėjų, jog užtikrintume tiek platų asortimentą, tiek ir patrauklias kainas“, – teigia L.Skersytė.
Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė sako, kad daržovių kainos nekito, o kai kurios ir atpigo. Pavyzdžiui, „Iki“ parduotuvių lentynose morkos ir bulvės yra daugiau nei 15 proc. pigesnės nei buvo pernai sausį.
„Norfoje“ didelių burokėlių, bulvių, svogūnų kainų pokyčių taip pat nėra. Kaip sako šio prekybos centro atsovas Darius Ryliškis, maždaug 10 proc. pabrango tik morkos.
Daržininkams – itin nepalanki metų pradžia
Produktų kainas lyginančio portalo „Pricer.lt“ maisto krypties vadovas Petras Čepkauskas tvirtina, kad prekybininkai dar nuo ekonominės krizės 2008-aisiais žmones vilioti įprato akcijomis ir šia taktika naudojasi iki pat dabar.
„Algoritmas toks, kad mūsų verslas daržoves mums pardavinėja per akcijas. Jei eisi pirkti įprastai – bazinė kaina bus dvigubai didesnė. Prekybos tinkle nuplautų morkų kaina su akcija siekia 0,25 Eur. O jau be akcijos ta kaina siekia 0,6 Eur“, – tai, kad žmonės jau atprato į krepšelius krauti didesnius kiekius daržovių už bazinę kainą, pastebi P.Čepkauskas.
Jis atkreipia dėmesį į dar vieną svarbų aspektą, kuris daržovių augintojams ypač nepalankus.
Pasak P.Čepkausko, šiuo metu restoranai, kavinės, valgyklos išgyvena ne pačius geriausius laikus, o būtent šios viešojo maitinimo įstaigos supirkdavo nemažai daržovių.
„Kavinės, restoranai vienas po kito „užsilenkia“. Jie yra vieni stambesnių daržovių vartotojų. <...> Aš pamenu, kai per COVID-19 pandemiją neveikė viešojo maitinimo įstaigos. Tada kopūstai, burokėliai, morkos prekybos tinkluose kainavo po 0,1–0,15 Eur/kg.
Vartotojams buvo labai geri laikai, o augintojams – prasti. Ūkininkai gauna dvigubą spaudimą. Jiems kainas muša ir geras derlius, o dar restoranų, kavinių veikla šlubuoja. Tai jiems irgi svarbus klientas. Toks faktorių sūkurys susidarė“, – savo mintimis dalijasi „Pricer.lt“ atstovas.
Paklaustas, kaip artimiausiu metu gali keistis daržovių kainos, P.Čepkauskas svarsto, kad dėl šaltų orų gali prastėti ir kai kurių daržovių kokybė, dalis jų pavasario nė nesulauks. Dėl to, atšilus orams, gali kilti tam tikrų daržovių trūkumas ir jų kainos šaus aukštyn.