Nesaugia pripažinta šaldyta vištienos krūtinėlių filė iš Brazilijos, kurios partijos numeris – A 24 02 26. Nurodytas produkto tinkamumo vartoti terminas – 2028 m. vasario 24 d.
VMVT skelbiamoje informacijoje nurodoma, kad produkto tiekėja Lietuvoje yra UAB „Abela“. Šios partijos vištienos siuntos gavėja buvo UAB „Teivida“ kavinė „Pegasas“, veikianti Vilkaviškyje.
Informacija apie nustatytą pažeidimą paskelbta rugsėjo 8 dieną.
Susiję straipsniai
UAB „Teivida“ komercijos direktorė Teisutė Čiapienė naujienų portalui Lrytas teigė, kad įmonė didelį dėmesį skiria patikimų tiekėjų atrankai ir ypač vištienai, kadangi viešoje erdvėje vis pasirodo informacija apie rastų salmonelių atvejus.
Anot jos, vištiena jokių įtarimų nesukėlė, o dokumentai ir vet. leidimai buvo tvarkingi.
„Mes dirbame griežtai prisilaikant GHP taisyklių reikalavimų, gamybinių irengimų bei įrankių dezinfekcijos, terminio produktų apdorojimo režimo. Tinkamu režimu ir termiškai apdorotoje vištienoje salmonelių nelieka.
Ši braziliška vištiena buvo papildomai užsakyta pritrūkus žaliavos ne iš pastovaus mūsų vištienos tiekėjo, bet iš kitus produktus pristatančios firmos.
Šiuo metu šios produkcijos neturime ir daugiau jos iš šio tiekėjo neužsakome. Jokių nusiskundimų ir pastabų is klientų tuo metu nesulaukėme“, – paaiškino T. Čiapienė.
Salmonelės gali sukelti ūmią žarnyno infekciją
Kaip pažymi VMVT, salmonelės yra bakterijos, galinčios sukelti salmoneliozę. Žmogus dažniausiai užsikrečia vartodamas užterštą gyvūninės kilmės maistą, o vienas dažniausių infekcijos šaltinių yra nepakankamai termiškai apdorota paukštiena.
Susirgus gali pasireikšti viduriavimas, pilvo skausmai, pykinimas, vėmimas ir karščiavimas. Didesnė sunkaus susirgimo rizika kyla mažiems vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir nusilpusį imunitetą turintiems asmenims.