tongapupės

Pupelės, nokstančios ant braziliškų tikmedžių, kurie paplitę Venesueloje ir Brazilijoje. Tinkamu metu nuskintos ir sudžiovintos šios neišvaizdžios pupelės atskleidžia didžiulę aromatų ir skonių puokštę. Aromatas panašus į vanilę, tačiau daug išraiškingesnis. Tongapupės dažniausiai naudojamos konditerijoje: ruošiant ledus, desertus su pieno produktais, grietinėle. Taip pat jų gali būti beriama į kavą.