Tarptautinės tinklaraštininkų dienos proga jau penktą kartą susirinkę į tradicinį vakarėlį lietuviškų kulinarinių tinklaraščių autoriai šiemet „sekė“ kulinarines miško pasakas.
Per kelias valandas kulinariniame „ČiopČiop“ lofte kelios dešimtys maisto gaminimo entuziastų, pasiskirsčiusių į komandas, pagamino šių metų teminę užduotį atitinkančius patiekalus.
Į komandą susibūrusios Lina Burdenkova (tinklaraštis „Kiaunės reikaliukai“), Julė Jankauskaitė („Kepykla nr.5“), Asta Eigėlytė-Gunnarson („Villa Alps“) suruošė penkių užkandžių lėkštelę „Miško monai“. Joje buvo patiekti sviestiniai sausainiai su pušų spygliais „Spyglainiai“, „Grybų lizdeliai“ – pievagrybiai, įdaryti putpelių kiaušiniais, „Kiaušiniai su kailiukais“, „Sūrio ežiukai“ ir „Milžino žemuogės“.
Šios komandos užkandžius papildė salotos su žvėrienos kumpeliu ir aviečių padažu, kurias pagamino ir originaliai vyno taurėse patiekė Indrė Sasnauskaitė („Gėrimų ir patiekalų magija“), Beata Barauskaitė („Braškės ir pipirai“), Skirmantė Mockevičienė („Forelle‘s receptai“), Asta Černė („Saulėta virtuvė“) ir Aušra Aleškaitienė („Dideli eksperimentai mažoje virtuvėje“).
Vienas iš dviejų vakarėlyje dalyvavusių vaikinų - tinklaraščio „Popietė virtuvėje“ autorius Martynas Kliučininkas pagamino "Pelke" pavadintą trintą lęšių sriubą, pagardintą žalumynais, graikiniais riešutais ir mėlynojo pelėsio sūriu.
Tuo tarpu jo kolega – tinklaraščio „Bon Appetit“ autorius Mindaugas Mikėnas ėmėsi rimtesnio iššūkio ir pagamino elnienos filė kopūstuose su bruknių želė ir sultinio sirupu.
Desertui vakarėlio dalyviai ragavo Renatos Ničajienės („Sezoninė virtuvė“) pagamintų „Medžiotojų pyragaičių“ su šeivamedžiais ir žemuogėmis.
Renginio dalyviai taip pat maišė teminius kokteilius su „Čepkelių trauktine“ ir imbieriniu limonadu.
Kulinarinį vakarėlį tarptautinės tinklaraštininkų dienos, švenčiamos birželio 14-ąją, proga kasmet rengia žurnalas „Virtuvė. Nuo...iki“ ir „Electrolux“.
