Nors rapsai priskiriami toms žemės ūkio kultūroms, kurios sulaukia įvairių ir nevienareikšmių vertinimų, manoma, kad rapsų medus yra naudingas ir pasižymi sveikatą stiprinančiomis savybėmis.
Baimė dėl chemikalų
Rapsai, kurių lotyniškasis pavadinimas Brassica napus, yra aliejinė kultūra, priskiriama bastutinių augalų šeimai. Išskiriami du pagrindiniai rapsų porūšiai – tai vasarinis rapsas ir žieminis rapsas.
Tiek žieminių, tiek vasarinių rapsų žydėjimo laikotarpis labiausiai priklauso nuo sodinimo laiko, todėl žydinčius rapsus išvysti galima ne tik dabar.
Didžiausia kritika rapsų medui kyla dėl dviejų priežasčių. Pirmoji yra susijusi su tuo, kad rapsai yra monokultūra, todėl jų medus pasižymi mažesniu kiekiu mikroelementų ir kitų sveikatai naudingų medžiagų, nei, pavyzdžiui, miško medus.
Antroji kritika, o kartu ir baimė susijusi su tuo, kad žemės ūkio tikslais auginami rapsai yra purškiami įvairiais chemikalais. Baiminamasi, kad tai gali kenkti naudingosioms medaus savybės ir žmogaus organizmui bei sveikatai.
Vis tik tvirto sutarimo, ar chemikalų baiminamasi pagrįstai, nėra. Nemaža dalis bitininkų tikina, kad bitės vengia ir iš toli aplenkia kenksmingus, užterštus augalus.
Maža to, bitininkai ir natūralios medicinos atstovai taip pat pabrėžia naudingąsias šios rūšies medaus savybes.
Kas būdinga rapsų medui?
Iš kitų medaus rūšių rapsų medus labai išsiskiria savo spalva. Jis įprastai būna baltas arba švelniai gelsvos spalvos. Tai labai greitai susikristalizuojantis medus, kuriam susikristalizavus dar labiau išryškėja balkšva spalva.
Rapsų medus skiriasi ir skoniu bei kvapu. Ryškaus skonio, ragaudami šį medų, dažniausiai nepajusite, tačiau jo skonis yra kiek kartokas. Na, o rapsų medaus aromatas taip pat nėra stiprus, tačiau kiek specifiško kvapo.
Nors savo sudėtyje mineralinių medžiagų, kaip jau buvo minėta, rapsų medus turi mažiau nei dalis kitų medaus rūšių, nes yra surinktas iš vieno kultūros, naudingųjų jo savybių nuvertinti tikrai nereikėtų.
Fiksuojamas teigiamas rapsų medaus poveikis beveik visoms vidaus organų sistemoms. Jis itin naudingas kepenų ligų prevencijai ir simptomų šalinimui, o kartu yra nepamainoma priemonė, kovojant su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu.
Manoma, kad šios rūšies medus palengvina sunkiųjų metalų pasišalinimo iš organizmo procesus.
Parodontozė, aterosklerozė – tai sveikatos sutrikimai, kurių vengiant arba kuriuos silpninant rekomenduojama naudoti rapsų medų.
Natūraliosios medicinos šalininkai taip pat itin vertina antibakterines šio medaus savybes. O jo sudėtyje esantys vitaminai ir mikroelementai prisideda prie imuniteto stiprinimo ir bendros organizmo būklės gerinimo.
