Vienam puodeliui pagardo reikės:
2 puodelių petražolių (arba kalendrų); 4 česnako skiltelių; 3 kubeliais pjaustytų aitriųjų paprikų; pusė stambiai pjaustyto mažo svogūno; pusė kubeliais pjaustyto mango; druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas
Viską sutrinkite į vienalytę masę.
Aliejumi užpiltų česnakų negalima laikyti kambario temperatūroje. Tokie mišiniai yra puiki terpė daugintis pavojingoms botulizmo bakterijoms, nesvarbu, ar česnakai švieži, ar pirma buvo apkepti.
