Bendrovė šiais metais į plėtrą ir picerijų atnaujinimą investavo beveik 1 mln. eurų. Investicijos į naujų padalinių atidarymą bus tęsiamos ir kitąmet.
Dėl sparčios infrastruktūros plėtros Žalgirio, Linkmenų ir Geležinio Vilko gatvių sankirtoje bei vienas po kito kylančių verslo centrų nuo miesto centro kiek nutolusi vieta tapo prekybininkų ir viešojo maitinimo įstaigų traukos centru.
„Linkmenų gatvę plėtrai pasirinkome neatsisiktinai. Matome čia didelį potencialą. Šioje Vilniaus dalyje susikerta pagrindinės ir didžiausios miesto gatvės, kyla naujas verslo centras, kartu auga ir kokybiškų maitinimo įstaigų poreikis.
Norime paneigti mitą, kad pelningai veikti maitinimo įstaigos gali tik miesto centre ar didžiuosiuose prekybos centruose. Besiplėtojanti infrasktruktūra augina ir įvairių kasdienių paslaugų poreikį: nuo galimybės apsipirkti greta darbo vietos iki vietos papietauti su kolegomis, verslo partneriais ar pavalgyti pakeliui namo“, – teigė picerijų tinklo direktorė Giedrė Kvedaravičienė.
Tai jau 45-oji bendrovės „Čili Holdings“ valdoma picerija Lietuvoje ir Latvijoje.
Šie metai picerijų tinklui – reikšmingų investicijų ir pokyčių metai. Bendrovė investavo ne tik į plėtrą, bet ir esamų picerijų vizualinį atnaujinimą, kokybinius valgiaraščio ir aptarnavimo pokyčius. Pasak picerijų tinklo vadovės, vienas iš investicijas paskatinusių veiksnių – besikeičianti konkurencinė aplinka ir išaugę vartotojų lūkesčiai.
„Viešojo maitinimo sektoriuje nuosekliai auga mažų ir pavienių restoranų dalis. Jie meta iššūkį didiesiems tinklams, kurie, norėdami išlaikyti svečius, turi pasiūlyti jiems kitokio kokybinio lygio maistą ir aptarnavimą. Aukštesnės kokybės ieško ir vartotojai. Kaip parodė mūsų tyrimas, gyventojai vietą pavalgyti pirmiausia renkasi pagal maisto kokybę, o ne kainą.
Šiuos metus viešojo maitinimo sektoriuje galima įvertinti kaip tam tikrą kokybinį lūžį. Nesunku buvo pastebėti, kad metų pradžioje beveik visi didieji tinklai ėmėsi vienokių ar kitokių pokyčių. Mes dar pernai priėmėme strateginį sprendimą investuoti į plėtrą ir visapusišką atsinaujinimą, kuris tęsėsi visus metus. Baigiantis metams galime užtikrintai pasakyti, kad mūsų picerijų tinklas pasikeitė“, – sakė G. Kvedaravičienė.
Kitais metais vienas seniausių restoranų tinklų planuoja plėtrą tęsti. 2016 m. pradžioje duris atvers dar viena nauja picerija rugsėjį atidarytame prekybos centre „Nordika“.
