Ministras buvo pakviestas įvertinti Respublikinės Šiaulių ligoninės pacientams tiekiamo maisto.
Nusprendusi atsisakyti išorinių tiekėjų paslaugų ši ligoninė nuo sausio 7 dienos savo pacientams maistą gamina pati.
Sprendimą priėmė po atliktų tyrimų
A.Verygai maisto paruošimo skyrių parodęs Respublikinės Šiaulių ligoninės (RŠL) direktorius Remigijus Mažeika sakė, kad mintis patiems ruošti maistą kilo prie metus.
„Pradėjęs vadovauti ligoninei aš pakviečiau darbuotojus teikti pasiūlymus dėl įvairių problemų sprendimo.
Kaip viena didžiausių problemų man buvo įvardinta problema dėl pacientams tiekiamo maisto. Paprašiau savo personalo atlikti reikiamus tyrimus ir pasverti mūsų galimybes.
Mūsų pacientams tiektą maistą ištyrę Visuomenės sveikatos centro specialistai nustatė, kad 33 procentai šio maisto neturi reikiamos energetinės vertės, o net 60 mūsų ligoninės pacientų tikino, kad maistas yra neskanus.
Prieš apsispręsdami patys tiekti maistą pacientams mes vykome pasižvalgyti į tai jau darančią Kauno Respublikinę ligoninę.
Įsitikinę, kad už tuos pačius pinigus pacientus galime maitinti ne tik geriau, bet ir skaniau, apsisprendėme įvykdyti šį projektą, ir nuo šių metų sausio 7 dienos jau patys gaminame ir tiekiame maistą pacientams“, – sakė RŠL direktorius R.Mažeika.
Pokyčius pastebėjo ir kaimynai
Į naujos įrangos pirkimą savo valgio paruošimo skyriui RŠL teko investuoti 50 tūkstančių eurų.
Dar 40 tūkstančių eurų teks investuoti artimiausiu metu, tačiau, R.Mažeikos teigimu, šios investicijos neabejotinai atsipirks.
„Vos pradėjus mums patiems gaminti maistą iškart sulaukėme šalia įsikūrusios vaistinės darbuotojų atsiliepimų: „O, pagaliau maisto kvapas atsirado“, – juokavo RŠL direktorius.
Kad ligoninėje pagamintas maistas ne tik skaniai kvepia, bet ir yra skanus, galėjo įsitikinti ir maisto ruošimo skyrių apžiūrėjęs sveikatos apsaugos ministras A.Veryga.
Tikisi nebegauti piktų replikų
Paskanavęs ligoninėje pagaminto maisto A.Veryga pajuokavo, kad bent jau iš Šiaulių nebesulauks ligoninės maistu besipiktinančių pacientų replikų, kuriomis buvo užverstas jo feisbuko profilis.
Ministras sakė, kad jam smagu matyti, kaip pacientams gaminamas ne tik sveikatos negadinantis, greičiau pasveikti padedantis, bet kartu ir skanus maistas.
„Rinkos dėsniai tinka kavinėms ir restoranams, o tokioms įstaigoms, kaip ligoninė, tiekiant maistą reikia kreipti dėmesį į kitus dalykus. Todėl toks Respublikinės Šiaulių ligoninės žingsnis yra sveikintinas ir sektinas“, – sakė A.Veryga.
Maitina per 800 pacientų
Ministras pajuokavo, kad toks jo požiūris yra ir kiek savanaudiškas: „Anksčiau ar vėliau mes visi tapsim ligoninių pacientais. Tad norisi, kol esu ministras, šį tą padaryti, kad po to netektų gailėtis neišnaudojus galimybių kai ką pakeisti“.
RŠL maisto paruošimo skyriuje pagamintą maistą gyrė ir kartu su A.Veryga čia apsilankę Šiaulių miesto meras A.Visockas bei Šiaulių vyskupas Eugenijus Bartulis, kuris skyrių pašventino.
RŠL maisto paruošimo skyriuje maistą ruošia penkios virėjos ir keturi pagalbiniai darbuotojai.
Čia pagamintas maistas tiekiamas visiems RŠL ir jos klinikų pacientams, kurių skaičius svyruoja nuo 800 iki 900.
