Naujausi tyrimai, paskelbti medicinos žurnale „Nature Medicine“ parodė, kad valgydami sūrį galite prailginti savo gyvenimą.
Kaip parodė tyrimai, vartojant spermidiną – cheminį komponentą, randamą brandintame sūryje, galite gyventi ilgiau.
Ištyrus spermidino poveikį pelėms ir žiurkėms tyrėjai aptiko, kad jis prailgino šių graužikų vidutinę gyvenimo trukmę.
Vėliau tyrėjai apklausė 800 italų apie jų mitybą. Paaiškėjo, kad tie, kurie vartojo daugiau brandinto sūrio, turinčio spermidino, galėjo pasigirti žemesniu kraujo spaudimu.
Be to, jie turėjo 40 proc. mažesnę riziką įgyti širdies funkcijos nepakankamumą ir jiems mažiau grėsė susirgti įvairiomis kitomis širdies ir kraujagyslių ligomis, rašo britų interneto portalas „Metro“.
Bet, prieš puldami valgyti sūrį, nepamirškite, kad šiame produkte taip pat yra gausu riebalų, kurie gali sumažinti spermidino poveikį.
Laimė, spermidino taip pat yra žirniuose, grūduose, sojų pupelėse. Visa tai yra sveikesni produktai, nei sūris.
Galite valgyti ir sūrio, tik, žinoma, ne per daug. Geriausiai – vieną-tris porcijas per savaitę.
