5 kiaušinių,
5 š. cukraus,
5 š. miltų,
0,5 kg varškės,
1 citrinos žievelės,
250 ml braškių jogurto,
1 arbat.š. kepimo miltelių,
razinų.
Kiaušinių baltymus išplakite. Miltus sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais. Į varškę pilkite jogurtą, kiaušinių trynius, sudėkite razinas, išmaišykite ir supilkite į miltus, sudėkite baltymų masę. Įtarkuokite citrinos žievelę.
Kepimo skardą ištepkite riebalais, į ją supilkite pyrago tešlą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 min. Pabarstykite cukraus pudra. Skanaus.
