Slyvų pyragas
Reikės:
- miltų – 250 g,
- kepimo miltelių – 3 a. š.,
- sviesto – 100 g,
- cukraus – 150 g,
- kiaušinių – 1 vnt.,
- kefyro – 1 st.,
- džiovintų slyvų – 400 g (galima ir šviežių),
- cinamono – 1 v. š. pagal skonį.
Kaip gaminti
Iš miltų, kefyro, cukraus, kiaušinio, kepimo miltelių ir sviesto užmaišykite tešlą. Išmaišykite iki vientisos masės. Į gautą tešlą sudėkite keletą minučių pamirkytas ir nusausintas džiovintas slyvas ir išmaišykite.
Supilkite į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą. Išlyginkite kepinio paviršių.
Pyragą gausiai apibarstykite cukrumi ir cinamonu. Kepkite jį apie 45 min. iki 180C įkaitintoje orkaitėje.
O tada skanaus.
