Itin lengvas būdas, kaip pasigaminti pomidorų padažą orkaitėje

Nekantrauju pasidalinti su jumis super lengvu būdu pasigaminti pomidorų padažą orkaitėje. Taip, taip skamba tikrai neįprastai. Kas be galo yra patogu, tai nereikia stovėti prie puodo ir nuolat prižiūrėti virimo procesą. Žodžiu, siūlau išbandyti ir tuo patiems įsitikinti.

Orkaitėje keptas pomidorų padažas.<br>E.Zubrickaitės („Oditėlės blogas“) nuotr.

Į gilią kepimo skardą dėkite gabalėliais pjaustytus pomidorus, svogūnus, griežinėliais – česnakus, suberkite cukrų, supilkit actą, druską ir prieskonius.<br>E.Zubrickaitės („Oditėlės blogas“) nuotr.

Daugiau nuotraukų (3)

Edita Zubrickaitė, „Oditėlės blogas“

Aug 19, 2019, 4:22 PM, atnaujinta Aug 17, 2023, 9:21 AM

2 litrams ir 300 ml reikės:

2 kg pomidorų;
3 didelių svogūnų;
10 skiltelių česnako;
100-120 g cukraus;
70 ml acto;
2 v. š. druskos;
4-5 v. š. aliejaus;
1 v. š. džiovinto baziliko;
1 a. š. maltų juodųjų pipirų;
1 a. š. grūstų čili paprikų (nebūtinai).

Į gilią kepimo skardą dėkite gabalėliais pjaustytus pomidorus, svogūnus, griežinėliais – česnakus, suberkite cukrų, supilkit actą, druską ir prieskonius. Viską išmaišykite ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1 val. ir 10 min.

Tuomet viską perdėkite į didelį puodą, sumalkite trintuvu iki vientisos masės, užkaiskite ir kai tik užvirs, supilkite į iškaitintus stiklainius.

Skanaus!

P. S. kadangi pas mane dominavo geltoni pomidorai, atitinkamai išėjo ir tokia padažo spalva.

Receptu pasidalijo „Oditėlės blogas“

Patogiausias būdas SUŽINOTI DAUGIAU – sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!