Špinatų lietiniai su rikotos įdaru: spalvinga, pavasariška, gardu

Puikaus skonio, gražiai atrodantys blyneliai. Špinatų skonio visai nesijaučia!

Špinatų lietiniai su rikotos sūrio įdaru. <br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Špinatų lietiniai su rikotos sūrio įdaru. <br>Nuotr. iš „Rasos virtuvės užrašai“.
Daugiau nuotraukų (1)

„Rasos virtuvės užrašai“

Mar 30, 2020, 4:53 PM, atnaujinta Mar 29, 2021, 3:59 PM

Kepiau 22 cm skersmens keptuvėje, išėjo apie 12 vnt. blynų (kiekis priklausys nuo jūsų samčio ir keptuvės dydžio).

Špinatų lietiniai su rikotos įdaru

Blynams reikės:

• 100 g šviežių špinatų;

• 3 kiaušinių; 

• 200 ml pieno; 

• 250 ml vandens;

• 260 g miltų; 

• žiupsnelio druskos; 

• 3 v. š. aliejaus. 

Įdarui reikės:

• 300 g rikotos sūrio;

• 2 v. š. natūralaus jogurto;

• 2 v. š. skysto medaus;

• pusės citrinos žievelės.

Papildomai reikės:

• mėgstamų uogų;

• skysto medaus.

Kaip gaminti 

Špinatų lapus nuplaukite, pašalinkite kotelius.

Į smulkintuvą suberkite špinatus, supilkite pieną ir vandenį, sutrinkite iki žalios masės.

Tada įmuškite kiaušinius, įpilkite aliejaus ir sumalkite iki vientisos masės.

Įberkite druskos, įsijokite miltus su milteliniu cukrum ir vėl sumalkite iki vientisos žalios masės.

Leiskite 10 min. tešlai pastovėti, kad gerai išbrinktų miltai.

Kepkite blynus tik gerai įkaitintoje keptuvėje, be riebalų. Plonu sluoksniu (pavartant keptuvę, kad tešla lygiai pasiskleistų į kraštus) pilkite lietinių tešlą.

Rikotos sūrį sumaišykite su jogurtu, medumi ir su tarkuotą citrinos žievele.

Paskleiskite įdarą ant blynų ir sulankstykite į trikampius. Prieš patiekiant lengvai apkepkite.

Patiekite su medumi ir šviežiomis uogomis.

Skanaus!

„Rasos virtuvės užrašai“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.