Lietiniai su daržovių įdaru puikiai tiks dienoms, kai nesinori mėsos

Švėkšnos „Saulės“ gimnazijos pirmokams pagrindinį lrytas.lt ir LIDL „Vaikų sodelio“ konkurso prizą bandys laimėti dar vienas receptas. Lietiniai blynai su daržovių įdaru puikiai tiks dienoms, kai nesinori mėsos.

Lietiniai su daržovių įdaru.
Lietiniai su daržovių įdaru.
Daugiau nuotraukų (1)

Lrytas.lt

Sep 20, 2021, 5:01 PM, atnaujinta Sep 20, 2021, 5:01 PM

Lietiniai blynai su daržovių įdaru

Reikės:

  • 2 kiaušinių
  • poros šaukštų aliejaus
  • poros šaukštų pieno
  • druskos
  • 400 ml vandens
  • 200 g miltų (6-7 šaukštų)

Įdarui reikės:

  • poro arba svogūno
  • 1 morkos
  • mažos cukinijos
  • sviesto kepimui
  • kmynų
  • džiovintų čiobelių
  • ožkos sūrio
  • druskos
  • pipirų

Ruošiame įdarą: nuplauname ir smulkiai supjaustome porą.

Keptuvėje išlydome sviestą, beriame poro gabalėlius. Kol poras kepa, nulupame morką ir supjaustome ar sutarkuojame tarka.

Morkos gabalėlius suberiame į kepančius porus, pamaišome ir, kol daržovės troškinasi, gabaliukais supjaustome cukiniją ir suberiame į keptuvę. Viską pakepiname, kol daržovės suminkštėja. Paskaniname kmynais, druska, pipirais.

Kepame lietinius:  į dubenį mušame kiaušinius, aliejų, pieną, beriame druskos ir lengvai paplakame šluotele.

Pilame šiek tiek vandens ir vėl paplakame. Įsijojame miltus ir masę gerai išmaišome, kad tešla taptų vienalyte mase.

Į tešlą pilame likusį vandenį ir gerai išmaišome. Tešla turi būti pakankamai skysta.

Įkaitiname keptuvę. Patepame ją aliejumi.

Samteliu pilame tešlą į keptuvę, sukdami keptuvę paskirstome tešlą, kad tolygiai padengtų dugną, ir kepame kelias minutes, kol atlimpa kraštelis, po to apverčiame ir vėl pakepame.

Lankstome blynelius. Ant blynelio vidurio dedame gerą šaukštą troškinto daržovių įdaro, uždedame gabalėlį sūrio ir blyną suvyniojame ar užlankstome jo kraštus. Taip paruoštus blynelius iš abiejų pusių apkepiname išlydytame svieste su šlakeliu aliejaus.

Blynus valgome su grietine ar majonezu, lėkštę dar galima papuošti ikrais ir kitomis daržovėmis.

Kaip geriausia susidraugauti su daržovėmis? Ogi geriau vienas kitą pažinti!  Lrytas.lt ir LIDL „Vaikų sodelis“ kviečia 1-4 klasių mokinius siųsti receptus, kuriuose panaudotos bent TRYS daržovės.

Pagaminkite, aprašykite, nufotografuokite ir įkelkite čia!

Vienai pradinukų klasei, kurios atsiųsti receptai surinks daugiausia balsų, įteiksime LIDL įsteigtą net iki 500 EUR vertės prizą (kanceliarinių prekių rinkinius ir mėnesį laiko kartą per savaitę LIDL vaisių krepšį).

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.