Kotletukai su daržovių padažu
Reikės:
- kiaulienos faršo
- bulvių
- svogūnų
- česnako
- morkų
- Briuselio kopūstų
- aliejaus kepimui
- konservuotų raudonųjų pupelių (nebūtina)
Padažui:
- gabalėlio sviesto
- miltų
- vandens
- pieno
- mėgstamų prieskonių
- pomidorų padažo (nebūtina)
Kaip gaminti:
Pasiruošiame faršą (šįkart naudojom kiaulienos), įdedame virtų ryžių ir mėgstamų prieskonių. Formuojame mažus, gražius kotletukus ir kepame orkaitėje su trupučiu aliejaus. Kol kepa kotletukai, išsiverdame bulves bei daržoves. Jas virsime 15 min., supjaustę kvadračiukais, skrituliukais, trikampiukais.
Kai kotletukai truputį apkepa, sudedame ant jų daržoves ir „pašauname“ viską atgal į orkaitę.
Belieka pasidaryti padažą.
Ištirpiname vandenyje miltus, supilame į išlydytą sviestą, įpilame pieną ir įberiame mėgstamų prieskonių. Galime pagardinti pomidorų padažu.
Supilame padažą ant kotletų ir daržovių. Patroškiname dar kokias 5 min., tada uždedame konservuotų raudonųjų pupelių (jos nebūtinos, bet vaikai jas mėgsta).
Skanaus!
Kaip geriausia susidraugauti su daržovėmis? Ogi geriau vienas kitą pažinti! Lrytas.lt ir LIDL „Vaikų sodelis“ kviečia 1-4 klasių mokinius siųsti receptus, kuriuose panaudotos bent TRYS daržovės.
Pagaminkite, aprašykite, nufotografuokite ir įkelkite čia!
Vienai pradinukų klasei, kurios atsiųsti receptai surinks daugiausia balsų, įteiksime LIDL įsteigtą net iki 500 EUR vertės prizą (kanceliarinių prekių rinkinius ir mėnesį laiko kartą per savaitę LIDL vaisių krepšį).
