Pasak Lietuvos pienininkų asociacijos „Pieno centras“ vadovo Egidijaus Simonio, mūsų šalies pieno perdirbimo įmonės eksportuoja apie 60 proc. pagamintos produkcijos, todėl pieno gaminių paklausos ir kainų svyravimai eksporto rinkose tiesiogiai veikia superkamos žaliavos kainą mūsų šalyje.
„Pagal tai, ką stebime eksporto rinkose, kuriose biržinių pieno produktų kainos ritasi žemyn, galima prognozuoti, kad atitinkamai koreguosis ir žalio pieno supirkimo kainos mūsų rinkoje. Kokio kainų kritimo galima tikėtis – nežino niekas, tačiau galima ūkininkus tik nuraminti, greičiausiai, supirkimo kainų korekcijos nebus drastiškos“, – sakė E.Simonis.
Pasak jo, Europos biržoje prekiaujamų pagrindinių pieno produktų – sūrio, sviesto bei pieno miltų – paklausos augimą stabdo didėjanti minėtų pieno gaminių gamyba Bendrijoje. Lietuvos eksporto struktūroje Europos Sąjunga yra pagrindinė prekybos partnerė – Bendrijos šalims tenka 80 proc. viso pieno gaminių eksporto.
„Panašu, kad pirkėjai biržoje laukia tolimesnio pieno gamybos augimo, todėl prekyba produktais vyksta vangiai, kainos krenta. Dėl sumenkusios paklausos ir mažėjančių pieno gaminių kainų Europos pieno perdirbėjai pagamintą produkciją dabar priversti krauti į sandėlius“, – sakė E. Simonis.
Per pastaruosius keturis mėnesius Europos biržoje vidutinė didmeninė sviesto kaina sumažėjo 40 proc., nugriebto pieno miltų kaina susitraukė 18 proc., nenugriebto pieno miltų kaina sumenko 21 proc., o sūrio kaina krito 12 proc.
Europos ūkininkai žalio pieno gamybą didina nuo 2017 metų vidurio. Per 2017 metų 11 mėnesių, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, žalio pieno gamyba Bendrijoje išaugo 1,5 proc.
„Didėjanti žalio pieno gamyba ūkiuose atitinkamai lemia didėjančią pieno produktų pasiūlą rinkoje – pastaruoju metu menkstanti jų paklausa daro didelę įtaką kainoms mažėti“, – sakė E.Simonis.
