Nors už kilogramą voveraičių šiais metais mokama beveik dvigubai daugiau nei pernai – po 3,7 euro, į supirkimo punktus šiemet grybautojai jų atneša vos po kelis kilogramus.
Grybų perdirbėjai sako, kad 2017 m. grybai augo kaip ant mielių, trečdalis nesurinktų liko miškuose, o tokio prasto derliaus kaip šiemet jie neprisimenantys.
Voveraitės Dzūkijos miškuose pradėjo dygti vos prieš porą savaičių. Gausesnis jų derlius – Švenčionių, Zarasų ir Anykščių rajonuose.
Viename supirkimo punktų dirbantis Valdas per dieną superka nuo 70 iki 100 kg voveraičių. Pernai jų būdavo kur kas daugiau – 500 kilogramų kasdien. Voveraitės jau baigėsi ir Baltarusijos miškuose.
„Lyginant su pernai metais, grybų derlius 4-5 kartus mažesnis. Lietuviškų grybų labiausiai pageidauja šveicarai, austrai, tačiau neturime tiek grybų, kad galėtume jiems pasiūlyti“, – sakė Miško uogų ir grybų verslininkų asociacijos prezidentas Virginijus Varanavičius.
Dėl sausros ir karščių trūksta grybų pagrindinėse importo rinkose – Rusijoje ir Ukrainoje. Baravykų kol kas nesiūlo pirkti ir rumunai, nes visi grybai – sukirmiję. Todėl supirkimo ir pardavimo kainos kyla ne tik Lietuvoje, bet ir užsienyje.
Grybus ir uogas eksportuojančios įmonės „Tandemus“ komercijos direktorius Vidmantas Budrikis“ kalbėjo apie tai, jog grybais besiverčiančių įmonių konkurencija didelė. Todėl baltarusiai, rusai eksportuoja tiesiai pirkėjui. Be to, šiame versle labai stipri žaidėja – Lenkija. Jei ten stinga voveraičių, šiuos grybus lenkai perka pas mus.
Lietuvoje superkamų miško grybų lieka apie 5 procentai. Pasak perdirbėjų, didžiausi konkurentai miško grybams – dirbtinai išauginti ir nebrangiai parduodami grybai.
Jei bus lietaus, dar galima tikėtis rudeninių baravykų derliaus. Pasak perdirbėjų, kol kas jų neranda net patyrę grybautojai. Todėl į Vokietiją, Italiją, Prancūziją voveraičių ir šaldytų baravykų bus eksportuota mažiau nei pernai.
