Ūkininkas Kęstutis Zinkevičius sako, kad auginti kanapes buvo jo idėja – dėl šio augalo naudos bei teikiamų galimybių. Beje, jis pabrėžia, šios kanapių rūšies rūkyti negalima. Tiksliau galima, tačiau efekto nebus jokio – jį galima pajausti tokių kanapių surūkius 20 hektarų. Kantybės ir laiko tikrai prireiktų.
Kanapių augintojas Kęstutis – draudimo agentas, šioje srityje pradirbęs jau devynerius metus.
„Kol kas gyvenam iš tradicinių darbų, aš dirbu draudimo srityje, čia viskas jau žinoma, nieko naujo. O kanapių auginimas – iššūkis“, – sako vyras.
Kanapės auga nuo gegužės iki spalio, likusį laiką Zinkevičių šeima parduoda produkciją: draugams, internetu, per įvairias muges bei miesto šventes.
Betikslės taisyklės
Nors kanapes auginti Lietuvoje galima tik trečius metus, K.Zinkevičius teigia, kad konkurencija jau egzistuoja.
„Konkurencija yra ir po truputį didėja, bet manęs tai negąsdina. Yra didelė bendrovė, kuri superka iš ekologinių ūkių ir didžiąją dalį eksportuoja. Bet jie nėra konkurentai, juk mes – šeimos ūkis“, – sako konkurencijos nebijantis vyras.
Pasak jo, daugiau sunkumų sukelia auginimo taisyklės. Prieš auginant kanapes apie tai reikia pranešti, dar prieš metus reikėjo pranešti ir jas pasodinus. Kai augalas pradeda žydėti, apie tai vėl reikia pranešti, atvažiuoja tam tikros institucijos, nuskina kelis augalus skirtingose vietose ir padaro tyrimus, ar tai nėra narkotinė kanapė.
„Tačiau aišku taip nėra, juk visi perka sertifikuotas sėklas, už šiuos tyrimus dar ir patys susimokam. Iš savo derliaus sėklų pagal įstatymą negalim sodinti, tai niekuo neargumentuojama, tiesiog neleidžia ir viskas“, – sakė K.Zinkevičius.
Pluoštinės kanapės negauna ir ekologinių išmokų, net jei ūkis ekologinis, nors už visus kitus augalus yra sumokama.
„Toks požiūris, kad bulves auginantis ūkininkas išmokas gauna, o kanapes – ne. Nauja dar tai Lietuvoje, daug stereotipų, politikai irgi žmonės“, – priduria kanapių augintojas.
Pirmasis kanapių labirintas
Stereotipais remiasi ne tik politikai, bet ir žmonės. Dėl to K.Zinkevičius visiems norintiems pasiūlys naują pramogą – 40 arų kanapių labirintą.
„Labirintas – edukacinis, darom tokį projektą su Ukmergės turizmo centru. Kviesime žmones susipažinti, kai parduodam turgeliuose prekes, trečdalis klausia, ar turim parūkyti. Stereotipai daugiau nei akivaizdūs – 60 metų kanapė reiškė tik narkotiką“, – sako ūkininkas.
Ateinantiems į labirintą bus pasakojama, kas yra pluoštinė kanapė, kaip ją galima panaudoti, bus galima paskanauti arbatos ar sumuštinukų su kanapių druska. Jaunieji lankytojai galės išsikepti bulves ant laužo, norintys galės įsigyti ir kanapių produkcijos.
Labirintą planuota įrengti tik kitąmet, tačiau įvyko įdomi istorija: pro labirintą prabėgo vietiniai vaikai, rėkdami, kad vienas kito neranda. Šis įvykis ir paskatino labirintą įrengti jau šiemet.
Kanapės gali užaugti iki 3-3,5 metro, tad vaikščioti po labirintą tikrai nebus lengva. Nėra lengva ir jį paruošti – K.Zinkevičius augalą rauna rankomis.
Vyras tikisi, kad jau šį savaitgalį labirintas galės priimti pirmuosius svečius, juk jau ir „Faceboook“ paskyroje būsimieji lankytojai nekantrauja ir reiškia norą paklaidžioti po kanapių lauką.
Kaip kanapes panaudoti?
Pluoštines kanapes auginti Lietuvoje galima tik trečius metus, būtent tiek metų šiuo verslu ir užsiima K.Zinkevičius, kuris kiekvienais metais pasėja vis didesnius plotus.
Jis pasakojo, kad kanapė nėra išlepęs augalas, jis mėgsta saulę, tačiau specialios priežiūros nereikia, svarbiausia – tinkamai dirbti žemę.
„Auginti vienas juokas, sunkiausia sėklas nuimti. Sėklos ir yra pagrindinis mūsų tikslas, iš jų spaudžiam žalios spalvos aliejų, kuris yra labai sveikas“, – dalinosi ūkininkas.
Jis pasakojo, kad iš šios rūšies kanapių galima pagaminti išties daug produktų. Pats aliejus puikiai tinka vartoti iš karto, taip pat dedamas į salotas ar kartais netgi ant veido, plaukų.
Žurnalistus K.Zinkevičius pavaišino kanapine druska, šį prieskonį nuo seno naudoja žemaičiai. Receptas labai paprastas – sėklos pakepinamos be aliejaus, sumalamos ir sumaišomos su druska.
Nuo birželio mėnesio jau galima gerti kanapių arbatą iš džiovintų lapų. Pačias sėklas taip pat galima valgyti dėl didelio vitaminų skaičiaus.
Žmona Monika turi šiltnamį ir augina kitus augalus, tačiau tik savo šeimai, o ne pardavimui.
