Trys šimtai svečių iš visos Lietuvos ir Latvijos praėjusį savaitgalį apžiūrėjo unikalų daugiau nei 500 metų istoriją menantį dvarą ir čia biodinaminiais pagrindais veikiantį ūkį, auginantį, gaminantį ir parduodantį sveiko maisto produktų krepšelius, susipažino su jo gyventojais ir darbuotojais, klausėsi gidų pasakojimų, pasivaikščiojo išpuoselėto dvaro parko takeliais, prisilietė prie Švedijos-Rusijos karą menančių patrankų, aplankė Meilės salą, pabandė apkabinti ąžuolą-galiūną, pasivažinėjo poniška karieta.
Susirinkusiuosius linksmino Rokiškio folkloro ansamblis „Saulala“, apie dvaro ir ūkio draugystę pasakojo etnologas prof. Libertas Klimka, kuris priminė apie lietuvių tautos tradicijas, meilę ir pagarbą dirbamai žemei.
Teatralizuotos šventės metu išalkusiesiems užkandžius ruošė dvaro virtuvė, buvo galima paragauti bei įsigyti ūkio produktų. „Mums tikrai svarbu, kur ir kaip auginami ir gaminami produktai ir tikrai ne vis vien, ką dedame į savo lėkštę“, – smalsiai besidairydama po ūkio šiltnamius kalbėjo su šeima iš Vilniaus į šventę atvykusi Loreta Majauskienė. Kitas renginio svečias – statybų specialistas Artūras Gasparovičius domėjosi, kaip sekasi ūkio produkciją užauginti be trąšų, o maisto produktus pagaminti be jokių dirbtinių priedų. „Cheminiai priedai ir skonio stiprikliai dažnai sugadina produktų skonį, todėl džiaugiuosi atradęs ne tik sveikų, bet ir tikro natūralaus skonio produktų“, – sakė A.Gasparovičius.
Ilzenbergo dvarvietę naujieji jos šeimininkai skyrė ne pramogoms, o prikėlė naujai misijai – čia įkurtas didžiausias Baltijos šalyse biodinaminiais pagrindais veikiantis ūkis. Trečiąjį ūkininkavimo sezoną pradėjęs ūkis augina ir gamina tik itin švarią ir natūralią žemės ūkio produkciją.
„Dvarvietė sugrįžo prie savo šaknų: čia vėl gyvena ir dirba žmonės, auginami gyvuliai, sėjami laukai, verda bendruomenės gyvenimas. Norime priminti istoriją ir parodyti lankytojams, kad dvaras – tai ne tik puošnūs rūmai, bet ir kasdienis rūpestis bei sunkūs ūkio darbai“, – sakė Ilzenbergo dvaro savininkas Vaidas Barakauskas.
