Atėjusieji kviečiami dalyvauti ekskursijose, kurias veda patys daryklos darbuotojai. Jie supažindina su alaus virimo. fermentavimo, pilstymo subtilumais, išsamiai atsakinėja į visus klausimus. Ekskursijos vyks iki 20 valandos.
Pirmą kartą į šventę neįleidžiami nepilnamečiai – net ir atvykę su tėvais. Apie tai šventės organizatoriai informavo iš anksto.
„Suprantame savo atsakomybę ugdant jaunąją kartą ir laikomės pozicijos, kad nepilnamečiai asmenys neturėtų būti šventėje, kurios pagrindinė tema – alus, jo gamyba ir degustacijos. Kadangi griežtai laikomės įstatymų, saugančių nepilnamečius nuo alkoholio reklamos, nutarėme žengti šį logišką juos papildantį žingsnį. Vartoti alkoholį ar ne – suaugusio žmogaus pasirinkimas, kurio neturėtų veikti jokios išankstinės nuostatos. Tikimės, kad tokia tvarka taps įprasta visuose alaus kultūrai skirtuose renginiuose“, – sako bendrovės „Švyturys-Utenos alus“ generalinis direktorius Rolandas Viršilas.
Klaipėdos aludariai tikisi, kad jų pavyzdžiu paseks visi Lietuvos alaus gamintojai.
Išsirikiavo eilės norinčiųjų degustuoti alų. Specialistai supažindino ne tik su skirtingomis alaus rūšimis, bet ir papasakojo, koks patiekalas prie kokio alaus geriausiai tinka.
Buvo galima paragauti ir neįprasto „Dvidešimties statinių“ alaus. Prieš trejus metus dvidešimt statinių atsigabenta iš Škotijos, Ailo salos, kuriose aštuoniolika metų buvo brandinamas viskis.
Į jas buvo supiltas alus.
Po trejų metų liko vienintelė rūsyje išlaikyta 150 litrų statinė.
Klaipėdos „Švyturio“ alaus darykla pirmąją Aludarių šventę surengė užpernai: tuomet buvo pažymima 230 metų sukaktis, kai buvo atidaryta uostamiesčio alaus darykla.
Tąkart šventėje dalyvavo penki tūkstančiai žmonių, o pernai – trigubai daugiau. Ekskursijose po daryklą dalyvavo per 3 000 žmonių.
„Aludarių diena – gera proga parodyti, kad esame atviri, norime šviesti visuomenę, pristatydami alaus kultūrą, jo gamybą ir vartojimą, – sako „Švyturio“ produkto vadovas, „Raudonų plytų“ alaus dirbtuvių aludaris Andrius Bagdzevičius.
– Norime keisti požiūrį į alaus šventes. Ne visos jos turi būti kaip vokiškoji „Oktoberfest“. Svarbu ne didžiuliai alaus bokalai ir išgerto gėrimo kiekis. Kalbame apie alaus įvairovę. Pernai buvo siūloma dešimt skirtingų alaus rūšių ir dvi nealkoholinio alaus rūšys, šiemet – jau 13 skirtingų alaus rūšių ir trys nealkoholinio. Alaus įvairovė įrodo, kad alaus kultūra plečiasi ir juda pirmyn“.
Organizatoriai nesitiki, kad šįmet šventėje žmonių bus daugiau negu pernai, nes neįleidžiami nepilnamečiai. Bet ne skaičiai svarbiausia.
„Galvodami apie viešųjų renginių kultūrą nepilstome alaus į vienkartines taures, siūlome kokybiško plastiko daugkartines taures, už kurias imamas vieno euro užstatas. Jį atgauni gražinęs taurę. Tuomet ne tik sumažėja šiukšlių – elegantiškiau patiektą alų skaniau gerti“, – mano A.Bagdzevičius.
Trečiojoje aludarių šventėje – įvairi ir ilga kultūrinė programa.
Nuo 15 val. Įįsceną kilo grupė „Baltasis kiras“, pasirodė Vidas Bareikis, vakare koncertuos BA., Saulius Prūsaitis, grupė „Biplan“.
Po 22 valandos susirinkusius linksmins „Jama&W“ ir „Golden Parazyth“.
