1 Mėgstamiausia veikla – ruošti maistą.
2 Ilona vadovaujasi taisykle, kad arba atrodai, kaip nori, arba valgai, ką nori.
3 Savo ruoštais sočiais lietuviškais patiekalais mėgaujasi tik savaitgaliais.
Šiokiadieniais renkasi žuvį, liesą mėsą ir salotas.
4 Pirmą laidos „Virtuvės istorijos“ sezoną dirbo kaip virtuvės vadovė, vėliau sulaukė pasiūlymo tapti laidos vedėja.
5 Rašo porą maisto tinklaraščių – „Skanus gyvenimas“ ir „Maisto klubas“.
6 Pernai išleido knygą „Tradiciniai lietuviški patiekalai, prikelti antram gyvenimui“.
7 Turi manikiūro meistro ir kosmetologo diplomus, tačiau pagal specialybę niekada nedirbo.
8 Su vyru Mariumi pakaunėje augina 70 įvairių veislių vištų. Šeimos sode pasodinta 100 obelų.
9 Jau 15 metų su kompanija, kurią sudaro 15 moterų, bent du kartus per metus vyksta į keliones.
10 Turi dukras Medą (15 m.) ir Eglę (12 m.). Svajoja apie trečią atžalą.