- Mėgstamiausias patiekalas?
- Kijevo kotletas.
- Patiekalas, kurio nemėgstate?
- Vėdarai.
- Ką bjauriausio esate suvalgęs?
- Varlių šlauneles ir kramtomą guma nuo žemės.
- Koks jūsų firminis patiekalas?
- Tikriausiai burokėlių ir ožkos sūrio salotos.
- Kokiu patiekalu lepinate žmoną?
- Ties vienu patiekalu stengiuosi neapsistoti, nes tie patys valgiai greitai pabosta. Žmonos mitybos racionas dabar labai griežtas, nes maitinasi ne ji viena.
- Saldumynams sakote taip ar ne?
- Saldumynai turi būti. Jaučiuosi alkanas, jeigu po pietų nesuvalgau ko nors saldaus. Šokoladinis sviestas nugali viską, bet dabar bandau keisti įpročius ir saldintis proteino batonėliais.
- Be kokio patiekalo ar produkto negalite gyventi?
- Be sūrio.
- Mėgstamiausias gėrimas?
- Vanduo. Dar labai mėgstu žalią arbatą ir šviežiai spaustas morkų sultis.
- Mėgstamiausia pasaulio virtuvė?
- Vieną sunku išskirti, bet skanu valgyti acto ir natrio gliutamato pilnus kinų virtuvės patiekalus, o pica ar makaronai yra puikus sekmadieninių pietų pasirinkimas. Išskirčiau prancūzų ir Kaukazo virtuvių valgius.
- Kokį patiekalą skaniausiai gamina jūsų mama ar tėtis?
- Kiekviena mama moka gaminti puikius kotletus.
- Ar jūs pats mėgstate gaminti?
- Labai mėgstu, taip pailsiu. Galvoju tik apie gaminamą patiekalą, ramiai pjaustau, todėl pašalinėms mintims nėra vietos.
- Ar tiesa, kad vyro širdį galima užkariauti per skrandį?
- Man to neteko patirti. Bet jeigu žmonės sako, vadinasi įmanoma.
- Ką manote apie vis dar gyvą stereotipą, kad gaminti turi moteris?
- Dabar, kai reta moteris iš viso moka gaminti, tai yra privalumas. Mano žmona pradėjo gaminti tik susipažinusi su manimi. Ir aš manau, kad tai jos slaptas talentas, nes ji gamina tikrai skaniau už mane.
- Ar kaip nors specialiai maitinatės?
- Anksčiau nežiūrėdavau ką, kiek ir kada valgydavau. O dabar nuolat keliu sau iššūkius ir bandau susireguliuoti mitybą. Anksčiau niekada nevalgydavau pusryčių, o dabar jie privalomi. Dienos metu stengiuosi valgyti maistą, kuris suteiktų proteinų ir energijos. Vakarienės, deja, dar nesugebu atiduoti priešui.
- Ar sportuojate?
- Sportuoju. Šiltuoju sezonu važinėju dviračiu, bėgioju, einu į sporto salę ir baseiną. Smagus pats procesas, o ypač savijauta po jo.
- Kokį patiekalą norėtumėte išmokti gaminti?
- Niekada nesivaržiau šioje srityje, visus patiekalus galima pagaminti pagal receptą. Todėl čia kažko išmokti sudėtinga. Bet įgauti įgūdžių ir mokėti gaminti daugybę patiekalų be recepto, improvizuojant, yra puiku.
- Koks patiekalas jus pradžiugina, kada liūdite?
- Kvadratiniai sausainiai, pertepti sviestu ir puodelis juodos arbatos su citrina.
