Karališkoji pora atvyko tuomet, kai buvo susirinkę visi svečiai. Karališkasis eskortas pajudėjo nuo šalia prezidentūros esančio viešbučio „Kempinski Cathedral Square“. Gatvėje aplinkui būriavosi žmonės, jie džiugiai pasitiko Švedijos monarchų porą. Kaip visuomet miela karalienė Silvia jiems pamojavo.
Vaišes oficialiai vakarienei ruošė restorano „Stikliai“ meistrų komanda.
„Kadangi karalius yra medžiotojas, buvo į tai atsižvelgta - patiekta stirnienos kepsnelių“, – sakė prezidentės patarėja Daiva Ulbinaitė.
Lietuviškų patiekalų, tokių kaip, pavyzdžiui, cepelinai neruošta.
“Akcentas - lietuviškai patiektas eršketas. Lietuviški grybai patiekti prie pagrindinio patiekalo – kaip garnyras“, – sakė restorano „Stikliai“ šefas Aleksejus Tofanas.
Oficiali vakarienė ant stalo pradėta nuo šaltojo užkandžio – eršketo baltojo vyno drebučiuose su žaliuoju krienų padažu ir burokėliais.
Karštas patiekalas sudėtas iš stirnienos kepsnelių su keptais moliūgais, salierais, voveraitėmis ir pagardintas kadagių padažu. Šalia – keptų daržovių rinkinys.
Vakarienės paskutinis gurmaniškas akordas - šokoladinis pyragaitis su šilauogėmis ir lazdynų riešutų kremu. Prie kavos ir arbatos patiekta garsiųjų itališkų sausainių “macaroons“ – bučinukų.
Svečiams paruošta ir alkoholinių gėrimų: baltojo vokiško „Dr.Burklin – Wolf Riesling, 2013 – Pfalz“, raudonojo amerikietiško vyno „Chateau Ste Michelle Syrah, 2011 – Columbia Valley“. Brendis pasirinktas ispaniškas – „Torres“, likeris – lietuviškas „Krupnikas“, taip pat siūloma trauktinės „Trejos devynerios“.
„Stikliams“ vaišinti pasaulio galinguosius tenka garbė ne pirmą kartą. Jie surengė pirmosios iškilios viešnios Lietuvoje Monako kunigaikštytės Caroline ir jos svitos priėmimą. Vėliau buvo patikėta surengti vakarienę su vizitu į Lietuvą atvykusiam pirmajam užsienio šalies vadovui – Suomijos prezidentui Mauno Koivisto.
Ilgainiui užsienio šalių vadovai tapo kone „Stiklių“ kasdienybe. Restorano maisto yra ragavusi Danijos karalienė Margrethe II, jos sūnus sosto įpėdinis Charlesas, dar keli monarchai.
„Stiklių“ viešbutis tapo dažna valstybių vadovų nakvynės vieta – jame buvo apsistoję keliolika prezidentų ir premjerų.
Per vizitą į Lietuvą karališkąją porą lydi užsienio reikalų ministrė Margot Wallstrom, verslo ir inovacijų ministras Mikaelis Dambergas bei gynybos ministras Peteris Hultqvistas. Kartu atvyko 30 verslo lyderių delegacija, atstovaujanti 23 Švedijos bendrovėms.
Spalio 7–9 dienomis vykstantis monarchų apsilankymas – antrasis Švedijos karališkosios poros valstybinis vizitas Lietuvoje. Pirmą sykį jie mūsų šalyje lankėsi 1992 metais. Švedijos karalius su karaliene Silvia Lietuvoje viešėjo ir 2003 metais minint Karaliaus Mindaugo karūnavimo metines bei 2009 metais minint Lietuvos vardo tūkstantmetį.
