Serbentas – monotipinės agrastinių šeimos daugiamečių uogakrūmių gentis, paplitusi Šiaurės pusrutulio šaltojo ir vidutinio klimato juostose, taip pat Vidurio ir Pietų Amerikos kalnuose. Yra raudonųjų, juodųjų, gelsvųjų serbentų rūšys. Raudonieji yra raudonos spalvos, iš jų verdamos uogienės, gaminami pagardai.
Serbentai auginami soduose, taip pat auga drėgnuose miškuose, upių ir ežerų pakraščiuose. Žydi balandžio – gegužės mėnesiais. Uogos prinoksta liepos – rugpjūčio mėnesiais.