šniceliai

Ploni veršienos, kiaulienos, avienos, vištienos ar kalakutienos krūtinėlės gabalai, apvolioti džiūvėsiuose ar miltuose ir apkepti dideliame kiekyje aliejaus, dažniausiai gruzdintuvėje. Gali būti gaminami iš maltos mėsos.