Teksto dydis:
2019-06-27 11:11
GRC

Espresso

Esam maniakai- itališko, neapolietisko.Lietuvoje kavinese toki ar bent pansu rasti- misija sunki....greiciau neimanoma. Dirbu centre, visos kavines apeitos, isragauta....suprantu- lietuviai retas kuris megsta tokį kavą. Mažas lb kiekis mazyciame storame puodelyje, kazkam per tirsta, didziausia išsigalvota baime- kad lb stipri. O kaina- kosmine, kaip ir visa kava kavinese Lietuvoje. Taipkad logikos su epresso mazai , suprantu. Tad turime automatini italiska aparata ir vyras “atmuse” pamazu rnka su Illy maltas kava-pati svelniausia skoniu is perkamu, nustate geriausia santyki su vandeniu ir kiekiu kavosir isgauna mums labai tinkanti espresso skoni. Svelni, stipri, su stora kremine puta pavirsiuje. Jokio cukraus. Svarbiausia Illy, mLta espresso, vandens ir kavos santykis, vienodas daromas nustatytAs kiekis kavos. O tada...tada ledaiPools vanilinis plombyras -tik jis skaniausias mums is vaniliniu ledu, skrudinti meduje keli smulkinti graikiniai riesutai ant ledu ir....svaitgalio laukiama palimos minute: pirmas gurksnis espresso, ir ledai. tik svaitgali ledai....;(

2